Nos solutions

Cocktails & Drinks Module

Not just wine. Present cocktails and drinks with the same care — updated from the same iPad, in the same service.

Wine Management Platform

Your wine list on iPad, with the cellar behind it. Full BIN depth. When a bottle goes on Coravin for the glass, the list updates in seconds — guests always see what’s actually pouring.

AI Cellar Assistant

Ask a question, get an answer from your own numbers. Which wines carried the margin last quarter. What’s due for a price update. No generic benchmark — just your cellar’s own data.

vins sublimés via notre carte digitale
20000
% augmentation moyen du CA vins
20
Nombre de réponses satisfaction clients / an / tablette
952
eMails clients vérifiés et capturés / an / tablette
600

Nos clients en parlent

COENA is one of the best solutions I’ve seen out there at the moment.

Rémi Cousin Former Head Sommelier of 2 stars Michelin Le Gavroche, UK

I found with COENA exactly what I was looking for.

Sébastien Périé Restaurant Director l'Atelier Windsor Place de L'étoile

The feedback is positive and it made us won a lot of time !

Claudie Merville Owner of Michelin star restaurant "La table des Merville"

We gained flexibility in managing our wines, our customers love it and our wine list is now available in three languages.

Carte vin tablette iPad meilleur ami du sommelier
Olivier Schwenniche Gérant du Restaurant La Manufacture, Bruxelles

The Wine List on tablet COENA is the sommelier’s best friend.

Carte vin tablette iPad meilleur ami du sommelier
Bruno Tangre Sommelier, Restaurant La Manufacture, Bruxelles

Nous pensons que la transformation digitale va révolutionner l'industrie de la restauration et des hôtels. Aujourd'hui, les supports papiers n'attirent plus l'attention d'une génération habituée aux informations en temps réel sur leur smartphone. Pour capter l'attention de ses clients, les restaurants doivent pouvoir mettre en valeur leurs produits sur supports digitaux, interactifs et ludiques. Ils doivent aussi interagir avec leurs clients pour mieux comprendre leur attentes et être capable d'y répondre rapidement dans ou en dehors du restaurant.

  • Supports interactifs et ludiques: tablettes, site Web, télévisions
  • Outils d'analytique et intelligence artificielle
  • Systeme de personnalisation
  • IoT, proximity sensors
App Development
87%
Marketing
93%
Analytics/AI
77%
Strategie
82%

VOUS VOULEZ EN SAVOIR PLUS SUR NOUS ?

Qui sommes-nous ?

Nous sommes une start-up digitale dont le siège social est à Tournefeuille, près de Toulouse, et nous aidons nos clients restaurateurs et chaînes d’hôtels à augmenter leur chiffre d’affaire tout en réduisant leurs coûts grâce aux nouvelles technologies dans le domaine du digital. Notre stratégie se focalise sur le client en lui offrant une experience personnelle et unique dans le restaurant et en lui donnant la possibilité d’exprimer facilement ses ressentis.

Découvrez l’expérience Coena sur tablette

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