En ce début d’année 2026, toute l’équipe COENA vous adresse ses meilleurs vœux de bonheur, de santé et de réussite. Nous espérons que la fin d’année s’est bien déroulée pour votre restaurant ou votre hôtel — qu’elle ait été marquée par une belle affluence pendant les fêtes, de grands moments de partage autour du vin, […]
La carte vins digitale est devenue un standard dans de nombreux restaurants et hôtels, permettant à la fois d’améliorer l’expérience client et de simplifier la gestion quotidienne. Parmi les solutions disponibles, COENA se distingue par une approche radicalement différente de Winevizer, tant sur le plan de l’expérience à table que des fonctionnalités métiers. Décryptage. […]
Avec la version 3.1.3 de COENA Wine List sur iPad, les sommeliers et responsables de restaurants peuvent désormais générer leurs notes de dégustation et les accords mets-vins de leurs références dans trois langues simultanément, d’un simple toucher, grâce à notre moteur d’ Intelligence Artificielle Générative (GenIA). 💡 De l’intelligence à l’élégance multilingue Les notes de […]
Le mois d’octobre apporte son lot de nouvelles sur le vignoble, les marchés, les tendances de consommation et les innovations technologiques. Entre vendanges prometteuses, marchés en tension et percée de l’intelligence artificielle dans le vin, voici l’essentiel à retenir. 🚜 Vendanges 2025 : qualité au rendez-vous, volumes contraints La récolte 2025 s’annonce globalement positive en […]
Nous sommes ravis d’annoncer la sortie de COENA Wine List sur iPad – version 3.1.0. Cette mise à jour met l’accent sur plus de fiabilité, de modernité et un design encore plus raffiné. Que vous soyez sommelier, restaurateur ou client consultant une carte des vins, la version 3.1.0 apporte des améliorations concrètes qui rendent la […]
Dans l’univers exigeant de la restauration, l’agilité est clé. Adapter sa carte aux saisons, proposer des accords mets-vins avec les plats du chef ou refléter les préférences des clients… tout cela nécessite de la réactivité. Chez COENA, nous pensons que votre carte des vins doit évoluer avec vous, et non vous freiner. C’est pourquoi des […]
C’est un joyau perché sur les hauteurs de Roquebrune-Cap-Martin, face à la Méditerranée : le Maybourne Riviera, nouvel établissement de la prestigieuse collection Maybourne Hotel Group (Claridge’s, The Connaught, The Berkeley), s’apprête à ouvrir ses portes sur la Côte d’Azur. Alliant l’élégance intemporelle de la Riviera à un art de vivre résolument contemporain, cet hôtel […]
Nous avons le plaisir de vous annoncer la mise en place d’une fonctionnalité très attendue par les sommeliers et professionnels du vin utilisant COENA Wine List sur iPad : les numéros d’identification des bouteilles BIN sont désormais pris en charge dans l’interface d’administration, la gestion des stocks et les exports de données ! Qu’est-ce qu’un numéro […]
COENA continue d’évoluer avec la sortie aujourd’hui de la version 3.0.30, qui apporte une série de nouvelles fonctionnalités pour améliorer la convivialité, la flexibilité et la personnalisation. Cette mise à jour apporte des améliorations qui rendent la liste des vins plus lisible, offrent de plus grandes options de personnalisation et améliorent la gestion des stocks […]
Proposer du vin au verre est un must pour les restaurants et les bars à vin modernes. Grâce à l’application COENA, vous pouvez gérer facilement votre offre de vin au verre, que vous utilisiez ou non notre module add-on de gestion des stocks et des inventaires. Ce petit guide vous guidera tout au long du […]