Testimonial vidéo

Imprimerie autrefois, le restaurant La Manufacture de Bruxelles fut aussi l’antre de la maroquinerie Delvaux. .. Jusqu’à ce qu’elle fasse peau neuve, qu’elle s’habille de cuir, de bois, de pierre bleu cobalt, de granit rouge et qu’elle offre ses murs de briques aux contrastes d’une lumière tamisée. Lieu d’atmosphères…où les proportions jouent les superlatifs, la rigueur géométrique d’une étonnante modernité. Les saveurs se métissent, les continents se rencontrent.

Découvrez dans la vidéo ci-dessous pourquoi le propriétaire et le sommelier de cet établissement ont décidé de passer à la carte des vins sur iPad et quels sont les bénéfices qu’ils en tirent aujourd’hui.

En savoir plus sur le restaurant "La Manufacture" et leur carte des vins sur iPad

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UNE SOLUTION COMPLÈTE DE GESTION DE VINS

La carte des vins interactive que vos clients vont adorer

  • Votre charte graphique, votre logo. Aucune concession.
  • Interface client disponible en 3 langues
  • Menu du jour, liste des boissons, cocktails, news et offres du mois
  • Navigation interactive et visuelle de votre liste des vins

La plus belle carte des vins jamais conçue

  • Présentation des vins avec notes de dégustation et photos
  • Navigation par couleur et région ou catégorie de dégustation
  • Cartes de la majorité des régions viticoles mondiales
  • Offline/Online: pas besoin de connection Internet dans le restaurant pour la consultation de la carte
En augmentant la loyaté de vos clients de 5%, vous pouvez augmenter vos ventes de 25% à 95%
95
Augmentation moyen du CA vins (%)
20
Nombre de sommeliers pour 500 restaurants
1
Contribution du vin au resultat net des restaurants (%)
50

Notes de dégustation stylées

  • Notes de dégustation pour chaque vin
  • Une expérience sensorielle dans le monde du vin
  • Accords mets/vins personnalisés par restaurant

Mise en avant du domaine / viticulteur

  • Un voyage virtuel au coeur du domaine viticole
  • Le terroir mis en avant
  • Photos de la région et ou/du domaine

VOULEZ VOUS EN SAVOIR PLUS SUR LA CARTE DES VINS COENA ?

Gérer sa carte des vins directement à partir d’une tablette

  • Édition, suppression et ajout des vins directement à partir de la tablette
  • Synchronisation automatique des tablettes du restaurant
  • Gestion du stock en temps réel
  • Gestion des cartes midi et soir
Gestion du stock

Gestion de Stock

Gérer votre stock en temps réel à partir de votre iPad. Entrées, sorties, ventes, bouteille cassées, bouchonnées. Votre carte des vins est mise à jour automatiquement.

Gestion de stock operations vins iPad
Rapport Inventaire

Rapport Inventaire Vins

Votre rapport d'inventaire et stock est disponible à n'importe quel moment et vous prévient via des alertes visuelles sur les réapprovisionnements à venir.

Rapport inventaire gestion stock vins
Rapport ventes vins


Rapports ventes

Notre plateforme de business intelligence analyse vos ventes, réapprovisionnements et marges en temps réel. Ces données sont un support crucial pour mieux comprendre vos résultats et agir en conséquence.

Rapport inventaire gestion stock vins
Prise de commande

Prise de commande serveur

Votre sommelier ou serveur passe directement commande à partir de l'iPad. Le stock est mis à jour, et la commande est envoyée à la caisse.

Prise de commande tablette vins stock gestion
Localisation des vins en cave

Localisation des vins en cave

Pas facile de se repérer dans une cave de plus de 1000 références. Avec COENA, le stock et la localisation de la bouteille dans la cave est visible uniquement pour le serveur/sommelier.

Localisation bouteille vin cave
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Ils en parlent

Le retour est positif et nous fait gagner du temps !

Claudie Merville Propriétaire du restaurant étoilé "La table des Merville"

La carte des vins sur tablette de COENA est le meilleur ami du sommelier.

Carte vin tablette iPad meilleur ami du sommelier
Bruno Tangre Sommelier, Restaurant La Manufacture, Bruxelles

Nous avons gagné une flexibilité dans la gestion de nos vins, un attrait par nos clients et la possibilité de présenter nos vins en trois langues.

Carte vin tablette iPad meilleur ami du sommelier
Olivier Schwenniche Gérant du Restaurant La Manufacture, Bruxelles

Dans la dernière version de la carte des vins sur tablette, nous avons sensiblement gagné en rapidité d’utilisation. On apprécie le fait de faire glisser l’écran avec les doigts et découvrir les photos des bouteilles.

Alexandre L. Directeur Restauration, Le Loft

Ils nous ont fait confiance

La Bussola Wine List Cocktails List iPad
The Curious Cafe Wine Cocktail List iPad
https://www.kellys.ie
Au Club Alpin carte des vins iPad
Atelier Windsor Carte vins iPad
Le Pont de Brent
Kava carte des vins iPad
Le Gavroche wine list iPad
Royal Mansour Marrakech Carte vins iPad
Le cantou
Carte vins tablette iPad gestion

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