Testimonial vidéo
Imprimerie autrefois, le restaurant La Manufacture de Bruxelles fut aussi l’antre de la maroquinerie Delvaux. .. Jusqu’à ce qu’elle fasse peau neuve, qu’elle s’habille de cuir, de bois, de pierre bleu cobalt, de granit rouge et qu’elle offre ses murs de briques aux contrastes d’une lumière tamisée. Lieu d’atmosphères…où les proportions jouent les superlatifs, la rigueur géométrique d’une étonnante modernité. Les saveurs se métissent, les continents se rencontrent.
Découvrez dans la vidéo ci-dessous pourquoi le propriétaire et le sommelier de cet établissement ont décidé de passer à la carte des vins sur iPad et quels sont les bénéfices qu’ils en tirent aujourd’hui.
En savoir plus sur le restaurant "La Manufacture" et leur carte des vins sur iPad
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- Navigation interactive et visuelle de votre liste des vins
La plus belle carte des vins jamais conçue
- Présentation des vins avec notes de dégustation et photos
- Navigation par couleur et région ou catégorie de dégustation
- Cartes de la majorité des régions viticoles mondiales
- Offline/Online: pas besoin de connection Internet dans le restaurant pour la consultation de la carte
Notes de dégustation stylées
- Notes de dégustation pour chaque vin
- Une expérience sensorielle dans le monde du vin
- Accords mets/vins personnalisés par restaurant
Mise en avant du domaine / viticulteur
- Un voyage virtuel au coeur du domaine viticole
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Gérer sa carte des vins directement à partir d’une tablette
- Édition, suppression et ajout des vins directement à partir de la tablette
- Synchronisation automatique des tablettes du restaurant
- Gestion du stock en temps réel
- Gestion des cartes midi et soir
Gestion de Stock
Gérer votre stock en temps réel à partir de votre iPad. Entrées, sorties, ventes, bouteille cassées, bouchonnées. Votre carte des vins est mise à jour automatiquement.
Rapport Inventaire Vins
Votre rapport d'inventaire et stock est disponible à n'importe quel moment et vous prévient via des alertes visuelles sur les réapprovisionnements à venir.
Exportez facilement votre vue inventaire dans un fichier csv.
Rapports ventes
Notre plateforme d'analytics analyse vos ventes, réapprovisionnements et marges en temps réel. Votre tableau de bord est disponible sur iPad et via un browser Internet. Ces données sont un support crucial pour mieux comprendre vos résultats et agir en conséquence.
Prise de commande serveur
Votre sommelier ou serveur passe directement commande à partir de l'iPad. Le stock est mis à jour, et la commande est envoyée à la caisse (POS) si celle-ci est compatible.
Localisation des vins en cave
Pas facile de se repérer dans une cave de plus de 1000 références. Avec COENA, le stock et la localisation de la bouteille dans la cave est visible en temps réel pour le serveur/sommelier.
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