ZANZE XVI, le Nouveau Bistrot Vénitien Le ZANZE XVI interprète une nouvelle idée de restauration: Un bistrot élégant. La convivialité du bistrot vénitien qui se mélange avec la haute cuisine. Un nouveau chapitre dans la lagune de Venise Une nouvelle identité gastronomique naît des murs historiques du bistrot “le Zanze”, le long de “Fondamenta dei Tolentini”: un […]
Le nouveau module de publication de COENA permet aux restaurateurs de publier une carte des vins à emporter sur leur site Internet. La gestion de la carte des vins est toujours effectuée dans COENA – via l’interface d’administration qui a fait notre réputation – et la carte est ainsi toujours à jour. Cette fonctionnalité est […]
Quelle année ! Nous avons hâte de tourner la page et aider nos clients restaurateurs à rouvrir dans les meilleures conditions pour accueillir leurs clients. Chez COENA, 2020 n’a pas été l’année du ralentissement, bien au contraire, puisque nous avons publié 27 mises à jour sur l’App Store (soit une mise à jour toutes les […]
En cette période de fermeture des établissements, le moment est propice pour la mise en place de vos projets de digitalisation. L’état et les régions ont d’ailleurs mis en place tout un ensemble d’aides financières (que ce soit pour l’achat de matériel type iPad ou abonnement de logiciels): l’équipe COENA vous a préparé une petite […]
A l’heure où la digitalisation des restaurants s’accélère, de nombreux restaurants ont passé le cap de la digitalisation/numérisation de leur carte des vins. D’autres se sont interrogés sur les bénéfices, le timing et l’impact d’un tel changement pour leur établissement. Dans cet article, nous résumons les motivations de ces restaurants et les bénéfices que nos […]
Dans ce tutoriel vidéo, vous apprendrez à modifier une photo de bouteille de vin (que vous avez prise vous-même ou téléchargée à partir de la fiche technique du vin) et l’importer dans COENA Digital Menu afin de l’utiliser dans notre application de carte des vins sur iPad. Le bon format d’image Pour que votre carte […]
Afin de mettre en place vos cartes apéritifs, digestifs et menus/plats dans l’app COENA Digital Menu (afin de les afficher sur un iPad en service ou les associer à un QR-Code), il convient de transférer vos cartes (sauvegardées/exportées au format PDF) sur votre iPad. Voici comment transférer facilement n’importe quel type de fichier vers votre […]
Grâce à notre module de création de QR-Code pour restaurant, il n’a jamais été aussi facile de proposer sa carte des mets, apéritifs, digestifs et carte des vins via un QR-Code à ses clients. Les avantages du QR-Code sont multiples: Aucun contact avec un support papier: les clients du restaurant « flashent » le QR-Code à partir […]
Dans cet article, nous vous proposons de passer en revue l’écran d’aide au serveur/sommelier et l’interface d’administration. Ces deux interfaces, vous l’avez compris, sont réservées aux employés de votre établissement. Le Mode serveur Le mode serveur permet au sommelier ou toute personne assurant le service de consulter le stock disponible de n’importe quelle référence à […]
Bonjour ! Dans cet article, nous vous proposons de passer en revue le module de gestion de stock intégré à l’application. Ce module vous permet de gérer votre stock de vins en temps réel, analyser de manière visuelle vos ventes, réapprovisionnements et marges ainsi que gérer les vins au verre de manière automatique. Fini l’inventaire […]